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Olio della frittura, buona la seconda!

Pubblicato da: | 0 Commenti | On: settembre 17, 2013 | Categoria : Riciclo & Risparmio

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Sapevate che l’olio della frittura si può utilizzare anche per una seconda volta? Bastano pochi passaggi, un filtro, un minimo di manualità, e gli daremo nuova linfa vitale. Il procedimento potrebbe sembrare complicato, ma è più semplice di quanto si possa immaginare. Per prima cosa bisogna aspettare che l’olio, appena...

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Friggere in modo sano

Pubblicato da: | 0 Commenti | On: gennaio 23, 2013 | Categoria : Salute & benessere

friggere in modo sano

Friggere bene e soprattutto friggere in modo sano. Queste due prerogative in cucina sono spesso più facili a dirsi che a farsi e il risultato può non essere quello sperato. Dipende da quello che si vuole friggere, dalla sua quantità, dal tipo di olio e dalla sua temperatura, dalla padella...

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